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經過之前幾次的世界各國啤酒，今天要試的是一種新的風格，叫作修道院白啤酒
而且這支還是非常少見，經過正統修道院La Trappe釀造的白啤酒
酒精濃度是5.5度
這支白啤酒為何很少見呢？
因為修道院啤酒風格的白啤酒相當的少，這支又是全世界僅有七間的正統修道院"Trappist"認證的白啤酒
風格相當的特別，之前就一直注意這支啤酒了！今天終於有機會喝到，真的是相當的開心
打開瓶蓋，上面有一個藍色的W，也就是象徵Witte白啤酒的W
值得注意的是這間酒廠會將啤酒風格寫在瓶蓋的英文字母與瓶身的LOGO上
若是比利時金啤酒Blond，就會在上面寫個B、若是Dubbel雙倍啤酒風格，則會在上面寫個D
相當有趣～
馬上來喝喝看！
倒到杯子裡之後可以看到他有著相當少的氣泡，並且消失得很快。
顏色是透明的淡黃色
香氣的主體是胡椒氣味，帶出淡淡的麥香與柑橘氣味。還有著一點點的薄荷
口感有點刺激的口感，氣泡感相當重
不過值得注意的是，跟別的香甜白啤酒比起來
這支啤酒非常的不甜、而是有著香料氣味為主的味道
整體喝起來相當乾爽，等吞下去以後，氣味回來口中時有種回甘的感覺，相當舒服
放了一陣子等溫度升高，氣泡變少以後，可以明顯喝到更多的香氣
回來的香味相當香、帶著白啤酒特有的柑橘香氣
可以很順暢的品嘗她的口感（我果然不太喜歡氣泡太多！）
整體來說，這是一支風格比較特別的白啤酒
推薦給不喜歡香甜啤酒，但卻又喜歡很香氣味的啤酒的人喔！
La Trappe Witte Trappist 修道院白啤酒
購買地點：拉貝厚啤酒專賣店
價格：113元
購買日期：2013.9.17
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