這個世界啤酒巡迴之旅也終於來到了40支
而這次要介紹的是比利時啤酒 - Gulden Draak啤酒
也是一支濃度很高的啤酒,酒精濃度高達10.5%
這支啤酒白色的瓶身讓人印象深刻,再加上上面的金色龍,相信看過的人都會相當有印象。
其實Gulden Draak就是荷蘭文的「金龍」的意思,而這支金龍,是根據比利時的根特鐘樓來命名的喔!
所以也可以稱這支啤酒為金龍啤酒~
(只是金龍啤酒怎麼聽起來感覺有點像是對岸才會取的名字xDD)
蓋子是跟白色瓶身相對的黑色,上面一樣有一支金龍。
其實之前就在未眠者花園喝過這個牌子的啤酒,其實當時就覺得相當不錯
只是那時候喝的是Gulden Draak 9000,是Abt/Quadrupel風格的啤酒
這次喝的是經典的Gulden Draak啤酒,是比利時Strong Ale風格
這次我一定要稱讚一下家樂福,我從這個背標感覺到進這支啤酒的人的熱情
他後面的說明多到我都可以打成一篇網誌了!
希望家樂福能夠多多加油,進更多便宜又好喝的啤酒~
(雖然說家樂福原本是法國品牌,法國跟比利時是鄰居,會喜歡進啤酒好像也是應該的)
倒在杯子中後,可以清楚的聞到甜美的焦糖、烘烤麥芽、泡泡糖(其實是較重的二氧化碳與甜味混合起來)氣味
但由於香味停留不久,也傳得不太遠。需要用很短的時間去捕捉
不過值得一提的是,他的泡沫非常非常多,一倒進去杯子就看到大量的泡沫,幾乎要比酒體本身還要多了。
泡沫嘗起來很綿密,可以聞到烘烤麥芽、濃厚的果香、與黑巧克力的氣味
與St. Bernardus Abt 12啤酒一樣是10度以上的啤酒,這支的口感相當清爽
酒精味很重(尤其是從鼻子呼氣時)
但喝起來非常香甜可口,不苦不澀、再加上黑巧克力的殘留氣味。
只在最後的最後有一點點苦味的餘韻殘留在口中,個人非常喜歡。
整體來說,這是一支非常甜的啤酒
就如家樂福的酒標所述,搭配巧克力與甜味的威士忌應該是非常合
甚至個人認為就算是搭配穀類製成的甜品,例如甜味麵包與含麥香的餅乾等,也都相當的適合
但是不喜歡甜味的人可能就不是那麼適合囉!
至少我很喜歡,之後應該也會再買看看吧!
推薦給喜歡甜食與果實香味的朋友喔~
比利時Gulden Draak啤酒
購買地點:家樂福
適飲溫度:8℃
價格:95元
購買日期:2013.8.29
衍伸閱讀:
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