最近又回到便利商店派的我,這次來嘗試的是日本龍頭大廠麒麟出的黑啤 - KIRIN STOUT
酒精濃度是宜人的5%
STOUT風格就是一般俗稱的黑啤,通常會帶有烘培麥芽、黑咖啡或巧克力的氣味
而自從喝過上次的Fuller's PORTER之後就對巧克力味上癮的我,看到那漂亮的黑金罐身的時候
可是相當的期待。
開瓶倒在杯子中之後,可以看到泡沫相當的濃密,令人一開始就有好感
湊近一聞,泡沫帶著重烘培麥芽的香氣。消失得相當慢
而泡沫的口感相當濃密,帶著淡淡的烘培麥芽香,消失不快
酒體顏色為相當深的深褐色。
喝下一口,意外的是其實不太濃!
不過馬上就可以感覺到SAOUT黑啤特有的黑巧克力與黑咖啡香氣
有著清爽的酸味、啤酒花的苦味隱藏在最底層,只有一點點的苦味並且一閃即逝。
口感相當輕、果然東方的啤酒真的是一點也不重。
主打清爽與清新口味。
此外,喝完之後若慢慢回味,可以感覺到口中淡淡的烘培麥芽香氣
與一點點的黑咖啡香和小小的回甘,像是喝完黑咖啡一般的相當舒服
總結而論,這支黑啤酒跟之前提過的ASAHI系列一樣,都不是很重的黑啤。
如果初入門啤酒的朋友可以在一個人的夜晚與這支啤酒為伍,好好的品味一番
享受一下他的黑咖啡,黑巧克力香氣與清爽的烘培麥芽香。
KIRIN STOUT 麒麟一番搾黑啤酒
購買地點:全家便利商店
價格:45元
購買日期:2013.9.1
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