close

全家夏日國際啤酒節這次來了個厲害的狠角色,

要是對國際享譽的啤酒大國 - 比利時的啤酒有興趣的朋友,請趕緊購入,要搶就要趁現在啊!

 

 IMG_2303    

這次要試飲的是全家國際啤酒節的比利時格林堡啤酒,全家一共進了三支

分別是從左數來的DOUBLE-AMBREE琥珀啤酒、BLONDE金啤酒、以及BLANCHE白啤酒

各有各的特色,現在在全家就能買到,真的是很令人欣喜。

他甚至在台灣還有設粉絲頁喔!如果喝了有興趣的朋友都可以去逛逛。

 

第一支是金啤酒(BLONDE)。

IMG_2304

 

底下寫著BLONDE,而BLONDE在英文當中是「金髮女郎」的意思。

意味著這瓶啤酒與金髮女郎一樣迷人、誘惑且奔放。

酒精濃度是6.7%,略高。

但如果以迷人奔放為主題的啤酒來說,6.7%甚至再高也不為過。

IMG_2305

 

將其倒到杯子裡,才剛倒出便感覺到一股濃厚的麥香襲來,即使是離開三十公分遠的我也聞得一清二楚。

酒體顏色是美麗的黃金色,泡沫的多寡約為中等,但是卻不太容易消失,相當香滑柔順。

一口下去,馬上就有多種不同的味道繁繞在口中

主要以濃厚的麥香、焦糖與培根香味為基底,又帶有一些果實與花卉的氣味

令人喝了還想再喝,欲罷不能。

IMG_2307  

 

口感相當的滑順、酒體也很紮實。

加上喝起來幾乎不會苦澀、優雅的酸味在口中散開。

正是酒如其名,有著金髮美女小麥金黃色的秀髮、又有著果實與花卉般的誘惑

最後再用焦糖般的甜膩緊緊抓住飲者的心。

IMG_2308  

 

只能說不愧是啤酒大國比利時出產的酒款,各方面表現都相當的傑出。

相當推薦的一品,可以當作比利時啤酒的入門款來飲用。

傑出的焦糖與培根香味,也很適合搭配肉類或炸物,會讓肉類或炸物變得更甜且香。

順帶一提,這支啤酒在國際知名的RATE BEER論壇上,可是得到71分的佳作喔!

 

接下來是這支,Grimbergen Blanche - 格林堡白啤酒

酒精濃度是6%

IMG_2309  

 

雖然不是很濃重,但是一開瓶後,就可以感覺到這瓶白啤酒似乎正在主張著自己的特色般。

傳來陣陣的胡荽與柚子香氣,對於喜愛白啤酒的我來說,相當誘人。

IMG_2310

 

迫不及待的一口下去之後,起初卻感覺不到甚麼味道。

只有二氧化碳的氣泡在口中擴散。正失望的時候,胡荽與柚子的香氣便一口氣湧上舌尖,令人又驚又喜。

IMG_2311  

 

倒出來後,可以看到酒體是略為混濁的土黃色。

或許白啤酒都會比較渾濁?之前的1664白啤酒也是一樣

而重點的泡沫部分,與之前的金啤酒差不多相同,泡沫量中等但不易消失。

IMG_2313  

慢慢品味之後,又可以發現麥香與柑橘的味道。

整體來說是相當清爽的好味道,且比1664白啤酒要更輕一些。

是一款可以推薦給女性朋友飲用的夏日清爽啤酒~

很適合搭配消暑的酸甜口味甜點或菜餚。

 

另外,與1664白啤酒做個小比較的話。

1664較偏香氣濃厚且口齒留香的重口味,而這款格林堡則是走清爽宜人的路線

1664大概是胡荽香氣較優秀、但這款Blanche則是柚香較為突出

各有各的好處~

 

最後一瓶要品飲的是Grimbergen Double-Ambrée - 格林堡琥珀啤酒

這款啤酒是三款啤酒裡面最黑的,酒精濃度為6.5度

IMG_2323  

 

「Double-Ambrée」是法文,意思是「雙份琥珀」

應該是說格林堡將琥珀啤酒再加上雙倍的濃度,所釀造出來的濃醇啤酒。

一打開就可以聞到濃厚的焦糖與麥芽香味,稍微帶一點果香與巧克力香味。

IMG_2324

 

倒到杯子裡之後,泡沫量相當多且濃密,泡沫的口感也相當紮實。

酒體顏色是深紅褐色,有點像紅茶的顏色。如果對著光看的話可以看到美麗的紅色透明酒體。

IMG_2326

 

一口下去之後有著滑順的口感,並可以感受到明顯的焦糖甜味。

甜膩的焦糖混合著麥香,形成一股味覺的衝擊。

並殘留一點點苦味與刺激的酸味在舌頭上,讓人回味無窮。

IMG_2331  

 

整體來說,這支啤酒非常香醇且濃厚,

而紮實的酒體與香甜的口感,相信連不常喝啤酒的人都會覺得相當美味。

推薦給各位~!

  

寫完了這三支的試飲心得,覺得比利時啤酒真的是很不錯的啤酒

以前曾經在光復北路附近喝過一些,但當時沒有太大的印象。現在喝完了這麼多隻啤酒,才真正對比利時啤酒產生敬佩與嚮往。

希望之後也有更多機會接觸到好的啤酒,也希望台灣能引進一些香醇且不太貴的啤酒供一般人也可以方便飲用~

 

【試飲】全家夏日國際啤酒節 - Carlsberg嘉士伯啤酒&CORONA EXTRA BEER 可樂娜特級啤酒 

【試飲】世界啤酒巡迴之旅 - HARBOE BEAR BEER 德國熊啤酒 STRONG LAGER 

【試飲】世界啤酒巡迴之旅 - Max麥思啤酒 

Alcohol-warning-m3

arrow
arrow

    raycinis 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()