這次要介紹的是擁有漂亮瓶身的一款啤酒 - AMSTEL PREMIUM PILSENER
這支啤酒來自荷蘭，酒精濃度是標準的5度
AMSTEL是一家荷蘭河畔的酒商，名字代表阿姆斯特爾河。
在荷蘭原本是海尼根最大的競爭對手。
但在二次大戰後被海尼根併購，但海尼根不知是出於對對手的尊敬或是想保留住原本的客群
AMSTEL的原名被海尼根保留了下來，作為AMSTEL酒廠風味的啤酒出廠時的標題使用。
一口喝下去，可以感覺到明顯的焦糖味與烘烤麵包的香味
帶著近似食物的風味，屬於較為鹹香類的啤酒。
在這次的啤酒節當中算是比較特殊的。
口感頗為紮實，不酸也不太苦，喝起來還算順口。
但是倒到杯子裡之後泡沫量相當少，消失得也快。
酒體是帶著濃濃橘色的金黃。
這支啤酒因為風味接近鹹味與醇味，因此很適合搭配用餐使用。
特別是搭配德國豬腳、或是烤肉類的重口味肉食餐點更是特別適合。
推薦給喜歡飲酒吃肉的朋友。
接下來要介紹的這瓶是鼎鼎有名的柏丁罕甘醇生啤酒。
這款啤酒來自英國曼徹斯特，有著「奶油啤酒」的美稱，並在英國暢銷兩百年，是一款家喻戶曉的啤酒。
黃色的瓶身上有兩隻明顯的小蜜蜂，但可不要被這兩隻蜜蜂給騙了。他可不是蜂蜜啤酒。
酒精濃度是4.7%，還滿順口的濃度。
雖然7-11很不盡責的沒有在瓶身側標上說明啤酒的特色，但是他裡面有置放氮氣囊。（搖一搖就可以感覺到）
依照之前之前的健力士啤酒學到的經驗，意味著它必須要倒出來喝，才能看到這款啤酒真正的特色。
與健力士啤酒相同，一打開就看到氣泡不斷的冒出。
倒出來之後，比健力士還要更濃密的泡沫直接被倒在玻璃杯中，呈現美麗的奶油狀。
泡沫像瀑布一樣不斷的往下，到達最底下時就化為琥珀色的酒液出現在杯底。
看著這樣的泡沫表演的過程也是一種樂趣。
泡沫上升的過程，漸層式的畫面相當漂亮。
在這點上，黑色的健力士就處於劣勢，因為黑色的漸層較不清楚，沒辦法讓人感受到美妙的漸層色。
而當泡沫全部化為酒液，停止瀑布式的飛舞之後，整個酒體跟泡沫會呈現一道完美的分界。
而一口下去，泡沫真的就是鮮奶油的口感，相當滑順綿密。
並帶著一股淡淡的啤酒花香與麥香，但在瞬間的香味過後，感覺到的是苦味，而且相當的苦。
但是令人慶幸的是，在苦過之後有帶著些許的回甘與堅果、焦糖的氣味
整體來說，啤酒花與麥香的表現都算中等，唯有那像是宣示它獨特性的苦味令人無法忽視。
而也因為他獨特的苦味的關係，一般不習慣喝啤酒的人可能會難以接受，但是諒在他有那細緻綿密的奶油泡沫稍微加了點分。
還是推薦給一般想要試試看不一樣的啤酒口感的朋友。
另外，由於實在很苦，所以建議可以搭點餐點或者是炸物之類的東西。
將苦味中和掉，比較可以享受他的麥香、啤酒花與堅果香味。
【試飲】全家夏日國際啤酒節 - 比利時格林堡啤酒三兄弟（DOUBLE AMBREE琥珀啤酒、BLONDE金啤酒、BLANCHE白啤酒）
【試飲】全家夏日國際啤酒節 - Carlsberg嘉士伯啤酒&CORONA EXTRA BEER 可樂娜特級啤酒
【試飲】世界啤酒巡迴之旅 - HARBOE BEAR BEER 德國熊啤酒 STRONG LAGER
留言列表
《食》 (9)
