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這次要介紹的是台灣少數的精釀啤酒廠 - 北台灣麥酒所釀造的啤酒
很早很早以前就聽聞北台灣的啤酒相當的優質,今天終於可以喝到了!
馬上就來試試看這款"北台灣雪藏白啤酒"!
北台灣麥酒成立於2003年,是台灣第一家採用歐洲精釀啤酒傳統工法釀造啤酒的啤酒廠
以一支北台灣荔枝啤酒打出市場名聲,以前也曾經在其他地方喝過他的荔枝啤酒
那時候雖然還不太會喝啤酒,但也覺得這支啤酒非常好喝,從此對這家酒廠留下深刻印象
而前陣子在拉貝厚啤酒專賣店看到北台灣的酒,馬上就入手了兩瓶 - 白啤酒與荔枝啤酒
而今天就把以前就喝過的荔枝啤酒先擺在一邊,先試試看北台灣的雪藏白啤酒囉!
北台灣酒廠似乎沒有打算在瓶蓋上作文章
因此瓶蓋是沒有任何裝飾的基本款式
倒出來後,泡沫意外的非常細緻且小,但非常少!
應該是我看過泡沫最少的一款啤酒了吧!
而顏色呈現混濁的棕黃色,類似冰紅茶的顏色
而湊近一聞,可以聞到香醇的香蕉、麥香、與微微的咖啡牛奶氣味。相當有趣
入口時首先會覺得有點微微的苦味
隨即而來的是麥芽香、香蕉、青蘋果的氣味。口感清新,且氣味不會殘留在口中
整體來說這款白啤酒是很適合任何人喝的一款白啤酒
帶著豐沛的果香與爽口的口感,相當順口
推薦給會喝啤酒或不會喝啤酒的朋友們
北台灣雪藏白啤酒
購買地點:拉貝厚啤酒專賣店
價格:100元
購買日期:2013.9.9
北台灣麥酒系列:
衍伸閱讀:
【試飲】世界啤酒巡迴之旅 No.49 - KIRIN「秋味」啤酒
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