這次要品飲的是另一款修道院啤酒 - Westmalle Tripel
是比利時著名的Westmalle修道院所出產，最早的Tripel啤酒
是修道院啤酒中的標竿、一直很想嘗試的一款。
酒精濃度高達9.5%
蓋子上明顯的畫著修道院的標誌，並註明這是Tripel啤酒。很有收藏價值。
令人期待的經典Westmalle啤酒倒進杯子後
散發出迷人的多層次香味，有焦糖、麥芽、香蕉、啤酒花、蜜香、青蘋果香等多種香氣
而果香、花香、麥芽的香氣融合在一起，融合出屬於古老修道院的經典口味。
酒色是帶著酵母的橘金色
而泡沫則是相當綿密可口，也不容易消失
喝起來口感稍濃，一入口雖然可以感覺到酒精的灼熱感，但是卻很順口。
接著可以感覺到柑橘與焦糖的香味、
稍稍回溫之後可以明顯感覺到啤酒花的苦味與清爽的酸味，然後底層帶著一些青蘋果香
吞下去後，啤酒花的苦味會殘留在喉韻深處，又帶點草藥般的氣味。
整體來說，這款啤酒很適合初入門比利時啤酒的人飲用
完美的香氣融合著融洽的苦味與麥香，正是比利時修道院啤酒的最好教材
推薦給想接觸精釀啤酒的朋友們！
但由於酒精濃度頗高，不太會喝酒的朋友還是不要接觸比較好喔！
比利時Westmalle TRAPPIST Tripel三倍啤酒
購買地點：家樂福
適飲溫度：6~10℃
價格：95元（促銷價）
購買日期：2013.8.23
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